簡単レシピ集

SASAMEAT(ささみ肉)商品を使った簡単レシピ集です。

お忙しい方にも手軽に、美味しく、ささみ肉を摂っていただきたいとの思いを込めて作りました。

テフロン加工のフライパンを使い油を控えたり、牛乳を無脂肪乳に替えたり、とことん高たんぱく、低脂肪、低カロリーに拘りました。

皆さんの理想のカラダ作りのお役に立てたら幸いに思います。どうぞよろしくお願いします。

☆レシピ監修

(財)日本ラグビーフットボール協会セブンズアカデミー栄養アドバイザー

ささみローストのオープンサンド

パルメザンチーズで味とカルシウムがアップ!

ささみローストのタコス

たくさんの野菜を刻んでつくるサルサソースには、全く油も砂糖も使用していないため、とってもヘルシー


ヨーグルトドレッシングサラダ

今回のドレッシングはヨーグルトを使用することで、低脂肪のドレッシングになります。

フラワーエッグ

見た目に綺麗な1品です。皿に乗せたまま提供できるので、ハムの隙間から卵液が流れ出ますが、問題ありません。


ささみハムのホットサンド

パンにバターやマーガリンを使用していないため、脂肪分が抑えられています。

ささみハム炒飯

たくさんの野菜を加えているため、ボリュームの割に、エネルギー量が抑えられている炒飯です。


ささみソーセージミネストローネ

トマトスープにピリ辛のささみソーセージがぴったり!美味しくたんぱく質を摂りながらカラダも心も温まります。

スクランブルエッグ+ささみハム

簡単なのに美味しい!

忙しい毎日でもキチンと朝食を食べたい方必見です。


ダイエットパスタ

ボリューム満点!

でも、カロリー控えめで嬉しいパスタ。

ささみハムミルクポトプ

簡単なのに美味しい!

忙しい毎日でもキチンと朝食を食べたい方必見です。


ささみソーセージミネストローネ

桜えびでカルシウムアップ・美味しさアップ! 

納豆でたんぱく質・カルシウム・鉄分アップ! 

スクランブルエッグ+ささみハム

食材とアンチョビソースがとってもよく合います。

お好みの野菜を組み合わせていただく簡単料理です。 


☆レシピ監修

(財)日本ラグビーフットボール協会セブンズアカデミー栄養アドバイザー

河谷 彰子(かわたに あきこ) 

[経歴]

日本女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業


筑波大学大学院体育研究科コーチ学専攻卒業


現在、フリーの管理栄養士として、(財)日本ラグビーフットボール協会、セブンズアカデミー栄養アドバイザー、慶應義塾大学非常勤講師、さくら整形外科クリニック管理栄養士、その他、プロアスリートからジュニアアスリートをサポート中。 

スペシャルコラム

勝てるアスリートの食事学
トップアスリートに聞く食事学